Hotline: 0974 34 66 74

    (15-08-2015) Cà phê Brazil 2015-16: được mùa hay mất mùa

    Để kinh doanh hiệu quả, có nhận định đúng đắn, các hãng kinh doanh cà phê chuyên nghiệp thường có những chuyến thăhm dò, khảo sát vì chỉ có “tai nghe mắt thấy” chứ không làm “anh hùng bàn phím” mới mong tránh được sai lầm trong kinh doanh. Khi khảo sát có kết luận rồi, cái gì bí mật để kiếm “tỉ usd” họ giữ lại để sử dụng cho quyết định của mình, cái gì cần chia sẻ hay rộng đường dư luận, họ đưa lên cho bàn dân thiên hạ để biết càng nhiều thông tin càng tốt.

    Vừa qua, có hãng tư vấn Intelligent Coffee Insights của Mỹ vừa làm đợt khảo sát sản lượng tại Brazil và lộ cho dư luận kết quả trên mạng Reuters.

    Lưu ý đây chỉ là thông tin “của nổi”, còn “của chìm” bạn muốn biết là phải mua, có khi bỏ ra cả hàng chục hay hàng trăm ngàn đô la Mỹ họ mới chia sẻ thông tin đấy!

    Về thời gian (tháng 7-2015) phương pháp và khảo sát hãng này nói rõ: rảo khắp vùng Nam Minas, bang trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil, đi đến mỗi chặng họ mua 2 kg cà phê tươi còn vỏ thịt, qua 29 nông trại họ mua 58 mẫu cà phê tươi “they bought 2 kilograms (4.4 lbs) of cherries at each stop…after taking 58 samples from 29 farms in South Minas, a major arabica growing region in Brazil, last month”

    Tiếp theo, họ làm gì với 58 mẫu cà phê tươi ấy? “They dried them, milled them and measured bean density to come up with what is called the “dehusking yield”. Họ phơi sấy các mẫu ấy, xay xát và đo tỷ trọng hạt để có kết quả là “năng suất sau xát vỏ”.

    Để đo tỷ trọng hay nhiều người còn gọi là mật độ hạt, họ đổ cà phê hạt trong từng lít để đo, nếu số lượng lít nhiều tức hạt nhỏ và gọi là mất mùa, nếu lượng lít ít thì họ cho là kích cỡ hạt lớn và được mùa. Kết quả tỷ trọng hạt vùng này như sau: “On average through South Minas, it took 475 liters instead of 450 liters (to fill a bag), which reduces your crop size,” hay họ đo được 475 lít cho một bao 60 kg so với bình quân 450 lít. Như vậy họ cho là mất mùa.

    Tuy nhiên, đây chỉ là kết quả đại diện cho 1 vùng nhưng thông tin được qui nạp cho sản lượng cả nước.

    Họ thấy gì qua kết quả đại diện ấy? The firm now forecasts Brazil’s arabica production at 30.1 million bags, down from its previous estimate of 32 million.  Its forecast for 16 million bags of conilon, a type of robusta, remained the same.

    30,1 triệu bao arabica và 16 triệu bao robusta, arabica giảm so với 32 triệu bao của dự đoán trước, robusta vẫn 16 triệu bao. Tại sao robusta vẫn 16 triệu bao? Vì robusta hái đã xong và vùng khảo sát không nhiều robusta nên kết quả loại này được giữ nguyên.

    So với các dự báo khác của nhiều hãng kinh doanh, con số ước báo này nằm đoạn nào? Trade estimates for Brazil’s current crop range roughly from 45 million to 52 million bags. Vậy là nằm trong nhóm dự báo con số thấp.

    Theo đánh giá riêng của hãng Intelligent Coffee, họ dự đoán cung-cầu năm tới là “Intelligent Coffee forecasts global coffee demand will rise by 1.8 percent to 153.2 million bags in 2015/16 with a 3 million bag deficit,” Reuters thuật lại vậy.

    Tức là sao? Theo hãng này, thế giới sẽ thiếu chừng 3 triệu bao cà phê vì nhu cầu tiêu thụ năm tới tăng 1,8% lên 153,2 triệu bao.

    Quan Di Sơn, theo Reuters 13-8-2015

    Theo: giacaphe
      » (20-08-2015) Giá cà phê rớt theo hai đồng bản tệ bị phá giá
      » (22-08-2015) Tại sao giá mới vắt một ngày rồi lại thôi
      » (27-08-2015) Xuất khẩu cà phê tháng 8-2015 của Việt Nam lại giảm
      » (29-08-2015) Mua ròng / bán ròng? Đầu cơ đang bán hay mua ròng?
      » (30-08-2015) Mưa sẽ về trên các vùng trồng cà phê Brazil
      » (31-08-2015) Vốn hóa đất nông nghiệp – Thí điểm TQ
      » (05-10-2015) Xuất khẩu cà phê Colombia có thể giảm do El Nino
      » (11-10-2015) Xuất khẩu cà phê Brazil tháng 9-2015 tăng tốt
      » (26-10-2015) Nghiên cứu các yếu tố căn bản của thị trường (fundamentals)
      » Tổng quan về thị trường cà phê Trung Quốc
      » (28-07-2015) Xuấu khẩu cà phê tăng giữa lúc giá yếu
      » (11-07-2015) Cà phê Colombia khô hạn do El Nino
      » (04-07-2015) Trung Quốc xuất khẩu cà phê qua châu Âu bằng đường xe lửa
      » Tồn kho cà phê thế giới cuối kỳ vụ 2015-16 sẽ giảm xuống mức thấp: USDA
      » (20-06-2015) Giá lên, giá xuống? Hướng về bắc, xuôi phía nam?
      » Hàng cà phê trữ đã được bán ra
      » Xuất khẩu cà phê tháng 5-2015 của Colombia tăng
      » Xuất khẩu cà phê Brazil tháng 5-2015 giảm nhưng chưa ngớt
      » Brazil thu hoạch được chừng 20% cà phê
      » El Nino đang mạnh dần
    Copyright © 2016 HoangNguyenCf Co,.ltd . All rights reserved.Gia cong ca pheCung cap ca phesan thuong mai dien tu ca pheCong doanh nghiepRao vat Gia Lai